Welc♡me!

初心者さんでも大丈夫!

安全安心な天然酵母パンをご家庭で手軽に作ってみませんか?

いつもの料理が美味しくなる発酵調味料レッスンも開催中。

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塩麹と醤油麹のレッスンを始めました。

毎日使える基本的な塩麹と醤油麹の使い方です。

 

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ようこそ Bonheur d'or(ボヌール・ドー)へ
無添加自家製天然酵母パン教室を開催しております。
 
発酵料理教室も開催中
 
酵母はりんご、レーズン、酒粕で起こしています。
オーガニック国産の強力粉、未精製の塩や砂糖などこだわりの材料を使用。
副材料も出来るだけ無添加の材料を使用しています。
卵、乳製品を使わないレシピがメインです。
自家製酵母の起こし方からパンのこね方、成型、焼き方まで
デモンストレーションをご覧いただきながらのレッスンなので
パン作りが初めての方でも基本から学べます。
ご家庭での作り方のコツ、美味しい作り方のコツを丁寧にお伝えしております。
モチモチが美味しい天然酵母パン、ふんわり食パンやパリッとカンパーニュなど
忙しくても  初めてでも  不器用でも大丈夫!
安全安心な絶品パンをご家庭でも手作りしてみませんか。
 
1レッスンごとにお申し込みできます。
お申し込みは  天然酵母パンレッスンのページ
または、各料理レッスンのページからお願いいたします。
 
体験レッスンも随時開催いたします。
お子様連れの方はご相談ください。
埼玉県さいたま市南区

Bonheur d'or 
e-mail: Bonheurdor@gmail.com 

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